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네이버 책 |
검색결과 |
(85건) |
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| 피자 위에 까만 거? 맞아요, 그 올리브! |
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긍정연 저 | 앨리스마켓 | 20210517
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0원 → 16,200원 |
| 소개 ‘고소하면서도 쌉싸름한 첫 올리브의 기억’
어느 여행 날 마주친 고소 쌉싸름한 첫 올리브의 기억은 그의 손에 펜을 쥐게 했고, 올리브에 관한 책과 그림과 더불어 이제는 올리브 절임 브랜드를 만들어 많은 사람과 그날의 기억을 나누고 있습니다.
이번 ‘피자 위에 까만 거? 맞아요, 그 올리브!’ 2쇄에서는 싱그러움을 담은 새로운 표지와 함께 올리브를 좋아하는 긍정연 작가의 사랑이 담긴 일러스트와 다양한 요리 이미지들을 추가하였습니다.
기원전의 그리스, 로마를 거쳐 오늘날까지 오랜 시간 인류와 함께해온 올리브의 이야기를 따라가다 보면, 한국인에게 필요한 올리브 정보와 요리 레시피를 통해 쉽고 간단하게 취향에 맞는 올리브 요리를 집에서도 즐길 수 있게 될 것입니다. |
| 국제표준 도서번호(ISBN) : 9791196327750 |
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| 홈 베이킹 (샌드위치 / 토스트 / 피자 / 조리빵 / 식빵) |
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이승식 저 | 예신 | 20080530
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0원 → 10,800원 |
| 소개 우리나라의 빵 역사는 꽤 오래되었다. 하지만 우리는 아직까지도 오븐을 사용하는 데 익숙하지 못하다. 왜냐하면 유럽은 밀가루를 주식으로 하고, 우리는 쌀을 주식으로 하는 문화적인 차이 때문이다. 그리고 또 다른 이유는 제과인들이 관심을 보이지 않아서이다. 가정에서 빵을 만들게 되면 제과점의 매출이 떨어질 것을 염려하여 쉬운 요리법 개발을 적극적으로 하지 않았다. 하지만 이제는 달라졌다. 가정에서 빵을 만들어도 제과점의 매출에는 크게 영향을 미치지 않는다. |
| 국제표준 도서번호(ISBN) : 9788956490625 |
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| 피자가게 주소록 20년(2019)(CD) (피자 프랜차이즈·피자 브랜드 순위, 피자 맛집) |
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한국콘텐츠미디어 편집부 저 | 한국콘텐츠미디어 | 20190816
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0원 → 177,300원 |
| 소개 [2019 피자가게 주소록 CD]에는 전국피자가게, 피자 프랜차이즈 본사, 피자 맛집을 약 1만 5천 건을 수록했습니다.
※본 CD롬은 엑셀(xls) 형태로 수록되어 있어 사용자가 편리하게 수정·편집·출력할 수 있습니다. |
| 국제표준 도서번호(ISBN) : 9791155057575 |
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| 전국 피자전문점 주소록(2015)(CD) |
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한국콘텐츠미디어 편집부 저 | 한국콘텐츠미디어 | 20141101
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0원 → 88,200원 |
| 소개 전국 피자전문점 주소록 2015입니다. 전국의 피자 음식점 1만 3천건의 주소와 전화번호를 엑셀파일 형태로 수록하고 있으며, 지역별로 따로 파일을 분리하여 사용이 편리합니다. 또한 피자전문점 중 도미노피자, 피자헛, 미스터피자 등 대표 프랜차이즈 피자전문점 16곳을 따로 수록하였으며, 피자 관련 납품업체 80건을 함께 수록하여 그 활용도를 높였습니다. |
| 국제표준 도서번호(ISBN) : 9791155051023 |
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| 피자를 구워 주는 피아노 선생님 |
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주잔네 얀센 저 | 비룡소 | 20170410
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0원 → 0원 |
| 소개 『피자를 구워 주는 피아노 선생님』은 기묘한 그림과 음악에 대한 열정, 감동이 가득한 그림책으로, 작가 주잔네 얀센의 어린 시절 경험이 고스란히 담겨 있습니다. 피아노 선생님과 함께 했던 마법같은 시간이 독특한 그림으로 표현되어 있습니다.
이 그림책은 기존 그림책의 틀을 깨는 독창적인 시각과 구도로 그려져 있어, 평범하고 익숙한 공간을 마치 마술사의 집처럼 환상적이고 신비로운 공간으로 바꿔 놓습니다. 특히 평범한 이야기를 독특하고 색다르게 변화시킨 작가의 능력이 돋보입니다. [양장본] |
| 국제표준 도서번호(ISBN) : 9788949111841 |
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| 나는 50에 꿈을 토핑한다 (피자 독립군 성신제의 희망 보고서) |
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성신제 저 | 더난출판사 | 20041122
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0원 → 0원 |
| 소개 1984년 한국 최초로 피자를 들여온 피자업계의 신화, 성신제 고문의 인생역전 성공 스토리를 담은 자전적 에세이집. 피자 헛과 케니로저스 로스터스로 연이어 두 번 사업에 실패하고 자살을 결심할 만큼 극한의 절망을 겪고나서 새로운 일을 시작하기에는 모두들 늦었다고 생각하는 50대의 나이로 다시금 자신의 이름을 건 한국 고유의 브랜드인 '성신제 피자'로 재기에 성공한 성신제 고문의 인생역정과 함께 그의 성공 철학을 소개한다. 실패에서 딛고 일어나기 위한 용기와 가족의 소중함에 대한 깨달음 등 삶을 살아가는데 도움이 되는 지침 외에도 외식사업 전문가로서 성신제가 들려주는 사업상의 구체적인 지침과 노하우에 대해서도 수록하고 있다. |
| 국제표준 도서번호(ISBN) : 9788984052864 |
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| 셰프 안토니오의 나폴리 화덕피자 |
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안토니오 심 저 | 대가 | 20140325
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0원 → 0원 |
| 소개 핏짜와 포카치아에 대한 모든 것!
안토니오 심은 핏짜 가게 창업을 준비하거나 핏짜를 공부하는 이들을 위한 실질적인 지침을 주는 책『셰프 안토니오의 나폴리 화덕피자』. 이 책에는 저자가 그동안 교육현장에서 얻은 노하우와 이탈리아 현지를 돌면서 들은 많은 핏짜에 관한 역사적인 이야기에 관한 내용이 들어 있다. 특히 이탈리아 핏짜와 포카치아의 유래, 핏짜와 포카치아를 만드는 주방의 구조 및 조리용구의 소개, 재료에 대한 정보 및 만드는 방법을 총망라했다. 전문가뿐만 아니라 일반인들까지 궁금한 핏짜에 관한 흥미로운 이야기를 담아 핏짜의 맛뿐 아니라 이탈리아의 문화까지 살필 수 있다. |
| 국제표준 도서번호(ISBN) : 9788962851342 |
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| 피자는 어떻게 세계를 정복했는가 (지구를 위협하는 맛있고 빠르고 값싼 음식의 치명적 유혹) |
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파울 트룸머 저 | 더난출판사 | 20110418
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0원 → 0원 |
| 소개 패스트푸드 세대들이여, 피자 한 조각에서 경제·환경·건강을 생각하라!
『피자는 어떻게 세계를 정복했는가』는 전 세계인들의 사랑을 받고 있는 ‘냉동피자’가 만들어지는 과정을 추적하며 피자라는 음식 뒤에 숨겨진 여러 사회적 현상을 조명한 책이다. 냉동피자에 들어가는 식자재와 첨가물의 생산 및 유통 과정을 조사해나가며 현대인의 식생활뿐 아니라 농축산업, 무역과 유통, 과학, 주식시장을 마음대로 휘젓는 글로벌 식품산업의 실상을 폭로한다. 그리고 맛과 속도와 가격으로 우리의 장바구니를 유혹하는 산업화된 가공식품들이 과연 무엇인지를 알려준다. 이러한 정보를 바탕으로 미래의 인간의 음식문화의 변화와 식량의 위기를 예측해보고, 식품산업 문제점을 해결하기 위해 기업의 사회적 책임과 개인의 식습관 개선을 권하고 있다. |
| 국제표준 도서번호(ISBN) : 9788984056541 |
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| applealba |
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3917일 6시간 11분 17초전 |
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| manson |
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3917일 6시간 11분 17초전 |
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| fishMaster |
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3917일 6시간 11분 17초전 |
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